Denna balsamico vinäger är en italiensk och aromatisk vinäger som är gjord av koncentrerad druvmust. Den har därför en tjockare konsistens och en sötare smak än andra vinäger. Balsamico-vinägern är perfekt som salladsdressing, smakförstärkare i såser eller som skål och används som en läcker sirap för desserter eller ost.